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西红柿鸡蛋疙瘩汤（家常饭）

栏目: 早餐食谱 / 发布于: / 人气:7.55K
西红柿鸡蛋疙瘩汤（家常饭）的做法步骤图

日常晚餐，非常好消化～

用料  

西红柿 3个
面粉 100克
鸡蛋 2个
葱 4根
香油 1勺
盐 少许
青菜 5颗
金针菇 1把
十三香 1勺

西红柿鸡蛋疙瘩汤（家常饭）的做法  

  1. 西红柿洗净切块。

    西红柿鸡蛋疙瘩汤（家常饭）的做法步骤图 第2张

  2. 金针菇洗净切小段。

    西红柿鸡蛋疙瘩汤（家常饭）的做法步骤图 第3张

  3. 小葱切断，蒜切片。

    西红柿鸡蛋疙瘩汤（家常饭）的做法步骤图 第4张

  4. 锅中倒油，油6成热加蒜片爆香。

    西红柿鸡蛋疙瘩汤（家常饭）的做法步骤图 第5张

  5. 倒入金针菇翻炒至稍软。

    西红柿鸡蛋疙瘩汤（家常饭）的做法步骤图 第6张

  6. 倒入西红柿翻炒出汁。

    西红柿鸡蛋疙瘩汤（家常饭）的做法步骤图 第7张

  7. 加入小葱，盐，十三香和少许蚝油翻炒均匀。

    西红柿鸡蛋疙瘩汤（家常饭）的做法步骤图 第8张

  8. 加入两碗水烧开。

    西红柿鸡蛋疙瘩汤（家常饭）的做法步骤图 第9张

  9. 面粉中加水拌成絮状，水要慢慢加才能成为优秀的絮状。

    西红柿鸡蛋疙瘩汤（家常饭）的做法步骤图 第10张

  10. 水开倒入拌好的面粉，加入青菜煮5分钟。

    西红柿鸡蛋疙瘩汤（家常饭）的做法步骤图 第11张

  11. 将鸡蛋打匀，加入锅中，10秒后搅拌。

    西红柿鸡蛋疙瘩汤（家常饭）的做法步骤图 第12张

  12. 出锅前加入少许盐调味即可出锅。美味的拌汤，一次吃掉一大碗😁

    西红柿鸡蛋疙瘩汤（家常饭）的做法步骤图 第13张

小贴士

1.拌面时少量多次加水

Tags：家常饭 西红柿 鸡蛋 疙瘩汤
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