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西红柿鸡蛋面疙瘩汤

栏目: 面 / 发布于: / 人气:7.16K
西红柿鸡蛋面疙瘩汤的做法步骤图

假如没时间做大餐
这个番茄鸡蛋面疙瘩汤
很方便，超级简单
吃起来还暖暖的

用料  

鸡蛋 1个
西红柿 1个
面粉 200克
盐 适量
水 适量
午餐肉 2片
鸡精 适量

西红柿鸡蛋面疙瘩汤的做法  

  1. 在面粉里加入适量的水，不规定多少水，搅拌到图片上这个样子，最好能放个半个小时，让水跟面粉充分融合，更加有劲道

    西红柿鸡蛋面疙瘩汤的做法步骤图 第2张

  2. 锅里倒油，打入一个鸡蛋直接炒

    西红柿鸡蛋面疙瘩汤的做法步骤图 第3张

  3. 再加入番茄一起翻炒，炒到番茄软烂

    西红柿鸡蛋面疙瘩汤的做法步骤图 第4张

  4. 加入适量的水，跟盐鸡精，盖上锅盖大火煮开

    西红柿鸡蛋面疙瘩汤的做法步骤图 第5张

  5. 像图片一样，把碗倾斜，把面疙瘩一个一个刮入锅中，全部刮完，用锅铲在锅里捣几下，让面疙瘩与锅分开，盖上锅盖煮沸，小火焖5分钟

    西红柿鸡蛋面疙瘩汤的做法步骤图 第6张

  6. 5分钟后加入午餐肉跟葱，再焖3分钟

    西红柿鸡蛋面疙瘩汤的做法步骤图 第7张

  7. 这样就完成啦，可以盛出啦！

    西红柿鸡蛋面疙瘩汤的做法步骤图 第8张

小贴士

1、调面糊的时候，不要调太稀，调的像藕粉一样稠稠的就行
2、面疙瘩全部刮入锅中，用铲子铲一下，让面疙瘩不要粘在锅底，让面疙瘩漂浮在水中

Tags：西红柿 鸡蛋 疙瘩汤
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