![麻酱熟拌紫甘蓝（消灭你冰箱的紫甘蓝！）的做法步骤图]( "麻酱熟拌紫甘蓝（消灭你冰箱的紫甘蓝！）的做法步骤图")
一时好奇买了俩紫甘蓝，切了一个就后悔了，这味道实在是不爱。今个还剩一个，丢了又觉得浪费，于是焯水后瞎拌了一下，没想到还挺好吃的。（主要是拌料就很香）
用料
| 紫甘蓝 | 1个 |
| 二八酱 | 1勺 |
| 生抽 | 1.5勺 |
| 陈醋 | 2勺 |
| 芝麻油 | 0.5勺 |
| 油泼辣子 | 1.5勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
麻酱熟拌紫甘蓝（消灭你冰箱的紫甘蓝！）的做法
紫甘蓝切条，白色的根我扔了，那个部位太难吃了。然后水烧开后扔进去煮个1-2分钟后捞出备用（我不爱吃生的所以煮熟了）。
另拿一个碗调拌料汁，把生抽、陈醋、二八酱、蚝油、芝麻油、油泼辣子通通倒碗里，搅和匀了。
然后把紫甘蓝倒进来拌匀就ok了。
我觉得比生吃/拌沙拉好吃多了！
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