用料
茴香肉盒的做法
把肉馅加入酱油,葱沫,姜粉,甜面酱,盐,白糖,搅拌好,生好馅。
清洗好茴香,微焯水
茴香切碎挤水,加入肉馅,拌入香油。
面和软软的,切小块,幹成30厘米大小面皮。
把馅料放到面饼一半上,对折合上,压紧边缘。
电饼铛预热,摸点油,放入肉盒,两面烙黄即可。