这些时待在老妈家里实在是太无聊了。想做什么没什么😂在这个特殊的时期,出门都难,更别说买东西了。想跟家里人做点好吃的都不行,没有那么多食材,只能根据家里现有的食材,变着花样跟他们做点即简单又好吃的菜品。
今天就有了这个清蒸萝卜丝丸子。我也是第一次试着做,本来只是想着用油来炸着吃,可姐姐说她喜欢吃蒸的,那就炸了一半,蒸了一半,蒸好了姐姐说,好吃、好吃。她还说这丸子好多年都没吃过了,还是多年前在外面吃过的呢?
呵呵^_^那我就在这里分享哈~
用料
白萝卜 | 1个 |
生粉 | 3勺 |
馒头 | 1个 |
盐 | 3克 |
葱 | 适量 |
生姜 | 3片 |
胡椒粉 | 2克 |
辣椒粉(随意) | 1勺 |
鸡蛋 | 1个 |
清蒸萝卜丝丸子(简单易做又营养)的做法
萝卜洗净擦丝,用盐腌制片刻,挤出水份待用;
再来把馒头去皮碾碎,放进萝卜丝里,里面再加入三勺生粉,胡椒粉,辣椒粉,葱,姜沫,鸡蛋
拌匀,搓成一个个丸子。
一半放进电饭锅里,米饭🍚煮好了,丸子也就蒸好了哈!
一半放进小锅里,等油热了,用个筷子放进去试试,周围冒泡泡了,就可以把丸子放进去炸至金黄,捞出即可!
还做了几个加了燕麦片的
这是用油炸的👆香香哒