用料
简单又营养的清蒸鲈鱼的做法
杀好的鲈鱼洗好水沥干水,鱼背各切三刀,盐和料酒涂抹在鱼身上,刀花那里夹入姜片,腌制10分钟。
大火烧开,蒸10分钟关火出锅。
蒸出的汁倒掉,倒入蒸鱼豉油,放入葱椒丝,热油浇上葱椒丝。
超简单,方便又营养,老少皆宜。