豆酱鸡翅

潮汕人最爱的豆酱味道 鲜香可口

用料  

豆酱鸡翅的做法  

1. 鸡翅洗干净，用刀划一两道口子

2. 电饭锅按蒸煮键热锅 加点点油炒大蒜姜末和普宁豆酱

3. 注意不是北方的黄豆酱，是广东普宁这种可以看见一粒粒黄豆的豆酱

4. 加入鸡翅翻炒几下 加点白糖

5. 加蚝油，李锦记旧庄的味道比较足，一勺就够，如果是普通的蚝油就得多加点

6. 按下电饭锅煮饭键

7. 大约二十五分钟 电饭锅自动跳到保温 鸡翅做好。（喜欢加葱的也可以最后加一点葱花，我家孩子不爱吃葱）

8. 上碟 特别鲜嫩

小贴士

做一整只鸡也可以用这个方法 豆酱焗鸡