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电饭煲做的皮蛋瘦肉粥

栏目: 电饭煲食谱 / 发布于: / 人气:1.13W
电饭煲做的皮蛋瘦肉粥的做法步骤图

超简单,易上手!前一天晚上用电煲预约煮,放入炒好的瘦肉,第二天在粥熟前15分钟放入皮蛋,粥稠味美不腻,女儿超爱

用料  

皮蛋 1个
瘦肉 一小块
大米 适量
适量
淀粉 适量
五香粉 少许
酱油 少许

电饭煲做的皮蛋瘦肉粥的做法  

  1. 用量杯去米,每40ml为一人量,我家3口,取120ml

  2. 按电饭煲内刻度放好水

  3. 预约好时间,女儿6:30到校,定在5:30熟

  4. 把冷冻的肉放水解冻,时间不要太长,十分钟左右即可

  5. 10分钟后,肉稍硬,正好下刀,切片成条

  6. 把肉投一水,放入料酒,酱油适量,淀粉,五香粉少许,搅拌好

  7. 锅内放油,油热放入拌好瘦肉,大火炒至变色

  8. 放入电饭煲,前一天晚上的准备工作完毕

  9. 第二天早起5:15起来,切好皮蛋,放入电饭煲

  10. 一锅香喷喷的皮蛋瘦肉粥出锅了

小贴士

不必先放皮蛋,提前放,皮蛋味太浓,影响粥的香味,不过,如果爱吃皮蛋味儿大的 就无所谓了;瘦肉一定要加入调料并炒好,只是白水煮的瘦肉没味儿

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