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最爱喝的粥之皮蛋瘦肉粥（电饭煲版）

栏目: 粥 / 发布于: / 人气:1.08W
最爱喝的粥之皮蛋瘦肉粥（电饭煲版）的做法步骤图

用料  

大米 200克
猪里脊 120克
皮蛋 2个
盐 8克（3克用来腌肉，5克加入到大米中）
香油 5滴
姜片 2片

最爱喝的粥之皮蛋瘦肉粥（电饭煲版）的做法  

  1. 1.将大米洗净后，加水滴入香油。（忘记拍图了😅）

  2. 2.将猪里脊洗净后切成条状，加盐腌制30分钟。

    最爱喝的粥之皮蛋瘦肉粥（电饭煲版）的做法步骤图 第2张

  3. 3.腌制好的里脊肉冷水入锅，加入姜片，开大火烧开。将表面的泡沫捋干净后即可出锅

    最爱喝的粥之皮蛋瘦肉粥（电饭煲版）的做法步骤图 第3张

  4. 4.将皮蛋放入烧开的水里再烧5分钟，目的是为了让皮蛋好切不碎。（嫌麻烦的这步可省略）皮蛋切大小也是看自己喜欢，随意就好😎

    最爱喝的粥之皮蛋瘦肉粥（电饭煲版）的做法步骤图 第4张

  5. 5.把肉跟皮蛋一起加入到大米中，再加入5克盐。盖上电饭煲盖子按下煮粥键就可以啦。想吃稠一点的水就少放点，吃稀一点的水就多放点。

    最爱喝的粥之皮蛋瘦肉粥（电饭煲版）的做法步骤图 第5张
Tags：皮蛋 瘦肉粥 电饭煲 爱喝
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