婆婆煮的猪脚总是特别受家里人喜欢 ,猪皮肥而不腻特别下饭
用料
超简单的红烧猪脚的做法
猪脚洗干净,锅里放多一点油,将猪脚放进锅里炸,炸至表面金黄色,捞起来放高压锅加入八角、桂皮、排骨酱、老抽、盐、味精(鸡精)。再加入开水,水位跟猪脚平行,高压锅上汽15分钟即可