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超简单红烧猪蹄

栏目: 家常菜 / 发布于: / 人气:3.16W
超简单红烧猪蹄的做法步骤图，怎么做好吃

猪蹄有很多筋 很有嚼劲 薄薄一层皮 浸润骨香  啃起来超香  家常菜就是要接地气 又制作简单 又不会失败  用料简单又好吃也很要紧

用料  

猪蹄 一只
葱 适量
姜 2片
八角 1个
老抽 一勺
生抽 两勺
料酒 适量
糖 适量
盐 可加可不加适量
啤酒 一罐

超简单红烧猪蹄的做法  

  1. 我买的超市已经处理好的蹄子  剁好 没毛  一口锅  冷水下锅 加点料酒

    超简单红烧猪蹄的做法步骤图，怎么做好吃 第2张

  2. 焯猪蹄  洗去浮沫  可以将皮剪断 也可不剪

    超简单红烧猪蹄的做法步骤图，怎么做好吃 第3张

  3. 高压锅 放入猪蹄 放入一罐啤酒 加点水  放入姜 八角 糖 老抽 生抽  煮会  开盖 用筷子戳  很轻松戳入  

    超简单红烧猪蹄的做法步骤图，怎么做好吃 第4张

  4. 高压锅煮完依然会有不少水  我就把猪蹄带水倒入炒锅 收汁  当然喜欢水水的可以不收汁

    超简单红烧猪蹄的做法步骤图，怎么做好吃 第5张

  5. 然后就完美出锅了  喜欢葱就撒一把  好看  

    超简单红烧猪蹄的做法步骤图，怎么做好吃 第6张

小贴士

感觉炖肉类 啤酒很百搭 当然不喜欢的可以用水 不用啤酒

Tags：好吃 猪蹄 超简单红烧猪蹄 红烧
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