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红烧猪蹄 超简单😃

栏目: 红烧 / 发布于: / 人气:1.04W
红烧猪蹄 超简单😃的做法步骤图

满满胶原蛋白，我跟娃吃所以量比较少，操作简单，完美！

用料  

猪蹄 2只
冰糖 适量（一小块）
生抽 2勺
老抽 1-2勺
盐 适量
姜 2片
八角 2个
香叶 2片
桂皮 1块
葱 2根

红烧猪蹄 超简单😃的做法  

  1. 拿出猪蹄，泡除血水！

    红烧猪蹄 超简单😃的做法步骤图 第2张

  2. 加点白酒去腥，焯水，去除浮沫，洗净！

    红烧猪蹄 超简单😃的做法步骤图 第3张

  3. 焯水期间，准备好葱 姜，生姜切片，桂皮，八角，香叶！

    红烧猪蹄 超简单😃的做法步骤图 第4张

  4. 1.起锅烧油，把猪蹄放进锅里面，慢慢煸炒一下（我自己个人比较喜欢这样子，煸炒这样子不会太油腻😃）
    2.炒出稍微有一点香味，把上面准备的材料直接放进去一起炒，加生抽，适量老抽上色。
    3.加适量的清水

    红烧猪蹄 超简单😃的做法步骤图 第5张

  5. 最后就直接交给高压锅吧🤓
    我是直接从炒锅倒进高压锅的，按下蹄筋
    搞定！
    晚上可以直接吃啦

    红烧猪蹄 超简单😃的做法步骤图 第6张
Tags：红烧 红烧猪蹄 超简单 猪蹄
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