用料
| 面粉 | 600克 |
| 红豆 | 5克 |
| 黑豆 | 5克 |
| 绿豆 | 5克 |
| 黄豆 | 5克 |
| 花生 | 5克 |
| 荞麦 | 5克 |
| 燕麦 | 5克 |
| 红米 | 5克 |
| 黑米 | 5克 |
| 炒薏米 | 5克 |
| 豆瓣酱 | 2勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 酱油 | 2勺 |
| 盐 | 3克 |
| 十三香 | 适量 |
| 青瓜丝 | 适量 |
| 冬菇 | 4朵 |
| 青椒红椒 | 各半个 |
| 葱 | 少许 |
| 胡萝卜丝 | 适量 |
健康营养五谷杂粮手擀面的做法
1.将五谷杂粮提前一个小时浸泡好。
2.把浸泡好的五谷杂粮放在高压锅里压五分钟。
3.把压好的五谷杂粮放在搅拌机里搅拌成糊状，倒进面粉里，和面。
4.把面揉成不粘手的面团。
5.把和好的面分成若干个面团，并擀成薄片。把面片切成大小均匀的面条。
6.成品。
7.把切好的配菜下锅炒，依次加入调味料。
8.把面条放锅里焯熟，摆盘。
10.健康营养美味的五谷杂粮面做好。
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