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营养健康的杂粮馒头

栏目: 馒头 / 发布于: / 人气:1.18W

营养健康的杂粮馒头的做法步骤图

用料

面粉	100克
酵母	5克
杂粮粥
温水	5克
白糖	适量

营养健康的杂粮馒头的做法

中午做的杂粮粥，里面是糙米，高粱米，小米，玉米渣，燕麦米，血糯米，黑米，大米，生了两小碗，又不够他们爷俩的晚饭，索性加上酵母和面粉揉成面团蒸馒头。
第一次醒发以后加入少许碱水
就一点点就可以，加上点水，倒入发好的面团，让它继续醒发。醒发后二次醒发以后，揉成馒头的形状。放置15分钟进行第三次醒发。醒发后上锅蒸10分钟就可以啦。

Tags：健康营养馒头杂粮

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