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酱油鹅的高压锅版——同理酱油鸡，鸭，只是时间长短

栏目: 高压锅食谱 / 发布于: / 人气:1.29W
酱油鹅的高压锅版——同理酱油鸡，鸭，只是时间长短的做法步骤图

家里冰柜半只鹅，做了1/4

用料  

鹅 1/4只
姜葱蒜头
生抽，耗油，老抽，糖，盐 适量勺

酱油鹅的高压锅版——同理酱油鸡，鸭，只是时间长短的做法  

  1. 鹅切块，凉水加料酒，煮开，去了血沫。然后锅里一丢丢油，爆姜，放鹅炒到表皮微黄。

    酱油鹅的高压锅版——同理酱油鸡，鸭，只是时间长短的做法步骤图 第2张

  2. 忘记拍图。放料酒，生抽，耗油，老抽，糖，盐加水漫过鹅。放到高压锅里20分钟。

    酱油鹅的高压锅版——同理酱油鸡，鸭，只是时间长短的做法步骤图 第3张

  3. 这是二十分钟后拿出来收汁，加蒜头。

    酱油鹅的高压锅版——同理酱油鸡，鸭，只是时间长短的做法步骤图 第4张

  4. 收汁结束，颜色很亮。

    酱油鹅的高压锅版——同理酱油鸡，鸭，只是时间长短的做法步骤图 第5张

  5. 摆盘开造。

    酱油鹅的高压锅版——同理酱油鸡，鸭，只是时间长短的做法步骤图 第6张

小贴士

鸡可以直接小火在锅里做，好熟。也可以高压锅十分钟，鸭15分钟。

Tags：酱油 高压锅 只是时间长短 时间 长短 同理
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