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鸡胸肉版鸡米花、鸡排、鸡丝

栏目: 烤箱食谱 / 发布于: / 人气:1.6W
鸡胸肉版鸡米花、鸡排、鸡丝的做法步骤图

用料  

鸡胸肉 4大块
鸡蛋 1个
黑胡椒 适量
橄榄油 适量
生抽 适量
蚝油 适量
淀粉 适量
小苏打 可加可不加

鸡胸肉版鸡米花、鸡排、鸡丝的做法  

  1. 鸡胸肉洗净擦干，切成小丁可以做成鸡米花，鸡排就横着片开可以三片也可以四片；

  2. 加入上面的各种配料混合抓匀，味制2小时以上入味，我味了一夜，不放盐更入味。

  3. 鸡胸肉可以直接烤，空气炸锅180度10分钟，撕开成鸡丝。

    鸡胸肉版鸡米花、鸡排、鸡丝的做法步骤图 第2张

  4. 也可以了裹上一层淀粉，喜欢也可以加入各种炸鸡料少量，空气炸锅180度10分钟，鸡丁就是鸡米花，鸡片就是鸡排。

    鸡胸肉版鸡米花、鸡排、鸡丝的做法步骤图 第3张

  5. 吃不了可以装袋冷冻，随吃随取。

    鸡胸肉版鸡米花、鸡排、鸡丝的做法步骤图 第4张

  6. 冷冻前中间油纸隔离防粘

    鸡胸肉版鸡米花、鸡排、鸡丝的做法步骤图 第5张

  7. 冷冻鸡排

    鸡胸肉版鸡米花、鸡排、鸡丝的做法步骤图 第6张

  8. 烤鸡排

    鸡胸肉版鸡米花、鸡排、鸡丝的做法步骤图 第7张

  9. 滚上粉的鸡胸肉丁

    鸡胸肉版鸡米花、鸡排、鸡丝的做法步骤图 第8张

  10. 鸡胸地图

    鸡胸肉版鸡米花、鸡排、鸡丝的做法步骤图 第9张

小贴士

1，淀粉随意，我家剩的豌豆淀粉，据说木薯淀粉效果最好；
2，鸡米花鸡排直接烤会比较干，可以喷一些油，效果更好；
3，其它味道自己可以随意调配；
4，烤好的鸡米花可以蘸泰式甜辣酱吃。

Tags：鸡胸肉 版鸡米 鸡排 鸡丝
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