不要问我用多少调料,我也没有具体称,根据自己口味调吧我都是边做边尝慢慢调味
用料
鸡排鸡米花的做法
倒点料酒,黑胡椒,盐,糖,生抽,淹一夜。
面粉把鸡块裹匀,
做鸡米花就直接放油锅炸,颜色变黄即可,
和外面卖的一样,只是我切的不好看。撒上椒盐孜然或者沙拉酱即可
如果做鸡柳鸡排就要裹完面粉裹鸡蛋
然后裹面包屑
然后放油锅炸,用剪刀剪开,撒上酱料