今天给大家带来的是蒜香鸡翅,配料调制了几次,终于调出喜欢的口味,希望你们也会喜欢哟~
用料
鸡中翅 | 250g |
生抽 | 2勺 |
蚝油 | 1勺 |
老抽 | 1勺 |
蒜蓉 | 适量 |
菜椒 | 2个 |
小红椒 | 2个 |
小青椒 | 1个 |
烤箱版—蒜香鸡翅 汁多味鲜的做法
将鸡中翅洗干净沥干水备用,加入剁好的蒜蓉(喜欢蒜香味的可以多放些)
调料:两勺生抽、一勺老抽、一勺耗油
将鸡中翅腌制,确保每块鸡中翅都能沾上调料(特别是蒜蓉)放至冰箱腌制四个小时以上,我是腌制了一个晚上
将鸡中翅放至烤箱,上下火180°烤25分钟 (烤前将沾鸡翅上的蒜蓉去掉)
将腌制的调料小火翻炒,炒出香味,再放入切好的彩椒、小辣椒、小青椒
把烤好的鸡翅倒入调料中翻炒,加入调好的勾芡(淀粉+凉水)
收汁出锅咯
小贴士
最后可以下点糖哦,味道更佳