花生酥球满足了我的味蕾
既有了花生的香气
又有了甜品的口感要求：酥软
重点在于这款🥜酥球没有很甜
不会产生很油腻的感觉
尤其是家里的老年人很喜欢这款🥜酥球
小伙伴们做起来吧🆙🆙
然后要记得交作业哦😝😝
用料
| 低筋面粉 | 100克 |
| 玉米油 | 40克 |
| 糖粉 | 35克 |
| 花生碎 | 100克 |
| 表面花生 | 10个 |
| 鸡蛋黄（刷面） | 1个 |
简易又好吃的花生酥球的做法
将熟花生用破壁机打碎，喜欢糯一点的可以打的碎一点，喜欢有嚼劲的可以半打碎，如图有颗粒状.
将细砂糖加入打好的花生碎中，搅拌均匀后加入低筋面再一次搅拌均匀.
均匀后加入玉米油，继续搅拌均匀😝.（刚开始用筷子搅拌，大约看不到明油后，用手搅拌均匀）.
这基本上就是最终搅拌均匀的画面.
将面团成一个个小球，每个小球大概18g.（直接把无硅油纸铺在烤盘上）
提前准备好的🥜轻轻按在酥球上面，然后把分离好的蛋黄进行刷面.
上下150度，中下层13～17分钟，由于烤箱脾气不同，注意观察哦⚠️
祝小伙伴们一次成功⛽️⛽️
小贴士
1、每一次要搅拌均匀后再加入材料.
2、🥜要轻轻按在酥球上，力量太大易碎、按上即可.
3、记得交作业哦😝
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