烹饪屋
网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
当前位置：烹饪屋 > 烹饪厨具 > 烤箱食谱

快手版酥酥酥的蛋黄酥

栏目: 烤箱食谱 / 发布于: / 人气:5K
快手版酥酥酥的蛋黄酥的做法步骤图

用料  

油酥：
低粉 130克
猪油 65克
油皮：
中筋面粉 200克
水 80克
猪油 70克
糖 16克
内陷：
蛋黄 16个
豆沙 352克
麻薯 可包可不包

快手版酥酥酥的蛋黄酥的做法  

  1. 所有油皮材料混合均匀，揉成团，盖上保鲜膜放冰箱过夜。

  2. 第二天蛋黄喷上白酒，烤箱180度5分钟

  3. 油皮揉一会儿，分成22克一个，油酥混合均匀成团后，分成12克一个，豆沙22克一个

    快手版酥酥酥的蛋黄酥的做法步骤图 第2张

  4. 油酥包入油皮，蛋黄包入豆沙中

  5. 一次杆卷，皮子部分收口朝下按扁，翻过来，擀面杖力道均匀，从中间往上，从中间往下各杆一次，呈牛舌状，不要回头杆，杆好后从上往下卷起，盖上保鲜膜

    快手版酥酥酥的蛋黄酥的做法步骤图 第3张

  6. 全部杆好之后直接二次杆卷:按先后顺序取出卷卷,按一下，擀面杖力道均匀，从中间往上，从中间往下各杆一次，呈牛舌状，不要回头杆，杆好卷起盖上保鲜膜

    快手版酥酥酥的蛋黄酥的做法步骤图 第4张

  7. 将二次杆好的卷依次取出，食指中间按一下，大拇指和食指两头捏拢，按扁，擀面杖力道均匀，从中间往上下左右方向各一下。

    快手版酥酥酥的蛋黄酥的做法步骤图 第5张

  8. 包入馅料，如果要包麻薯的也在这步包入，封好口，刷上蛋黄液，进烤箱180度5分钟后取出，再刷一次蛋黄液，洒上黑芝麻，160度35分钟，转175度5分钟上色，根据烤箱温度自己看着点。

    快手版酥酥酥的蛋黄酥的做法步骤图 第6张

  9. 出炉

    快手版酥酥酥的蛋黄酥的做法步骤图 第7张

  10. 放凉后装盒

    快手版酥酥酥的蛋黄酥的做法步骤图 第8张

  11. 不用松弛，不用拼命揉，酥掉渣！

    快手版酥酥酥的蛋黄酥的做法步骤图 第9张
Tags：手版 酥酥的 蛋黄
猜你喜欢
快手大包酥，蛋黄酥&酥饼食谱大全及做法，烹饪好吃的快手大包酥，蛋黄酥&酥饼方法 蛋黄酥（快手版，酥掉渣）食谱大全及做法，烹饪好吃的蛋黄酥（快手版，酥掉渣）方法 快速版蛋黄酥、梅花酥。。食谱大全及做法，烹饪好吃的快速版蛋黄酥、梅花酥。。方法 蛋黄酥酥酥如何做才美味，怎么做蛋黄酥酥酥简单又好吃 香酥酥（黄油版）--蛋黄酥食谱大全及做法，烹饪好吃的香酥酥（黄油版）--蛋黄酥方法 懒人千层酥皮蛋黄酥没有咸蛋还叫蛋黄酥吗（快手）食谱大全及做法，烹饪好吃的懒人千层酥皮蛋黄酥没有咸蛋还叫蛋黄酥吗（快手）方法 大开酥（快手）版蛋黄酥食谱大全及做法，烹饪好吃的大开酥（快手）版蛋黄酥方法 蛋黄酥（曲奇版）「好吃，快手，不开酥」食谱大全及做法，烹饪好吃的蛋黄酥（曲奇版）「好吃，快手，不开酥」方法 蛋黄酥，手工蛋黄酥食谱大全及做法，烹饪好吃的蛋黄酥，手工蛋黄酥方法 快手蛋黄酥如何做才美味，怎么做快手蛋黄酥简单又好吃
相关文章
蛋黄酥！酥！酥！酥！食谱大全及做法，烹饪好吃的蛋黄酥！酥！酥！酥！方法 快速自制蛋黄酥（大包酥快速版）食谱大全及做法，烹饪好吃的快速自制蛋黄酥（大包酥快速版）方法 超级酥酥酥酥的蛋黄酥食谱大全及做法，烹饪好吃的超级酥酥酥酥的蛋黄酥方法 快手蛋黄酥（手抓饼版）食谱大全及做法，烹饪好吃的快手蛋黄酥（手抓饼版）方法 全麦蛋黄酥 全麦起酥/手抓饼版蛋黄酥 减肥减脂食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦蛋黄酥 全麦起酥/手抓饼版蛋黄酥 减肥减脂方法 蛋黄酥酥酥（超级奶香黄油版）食谱大全及做法，烹饪好吃的蛋黄酥酥酥（超级奶香黄油版）方法 蛋黄酥超快速小包酥手法食谱大全及做法，烹饪好吃的蛋黄酥超快速小包酥手法方法 蛋黄酥（蛋黄酥皮版）食谱大全及做法，烹饪好吃的蛋黄酥（蛋黄酥皮版）方法 快手桃酥酥如何做才美味，怎么做快手桃酥酥简单又好吃 蛋黄酥（大酥包小酥版）食谱大全及做法，烹饪好吃的蛋黄酥（大酥包小酥版）方法
热门文章
蛋黄酥酥酥酥酥的做法步骤详细图,操作简单味道好 快手蛋黄酥（挞皮版）食谱大全及做法，烹饪好吃的快手蛋黄酥（挞皮版）方法 酥皮「蛋黄酥」快手、免擀、不出膜❌食谱大全及做法，烹饪好吃的酥皮「蛋黄酥」快手、免擀、不出膜❌方法 酥酥球 （奶酥蛋黄酥）食谱大全及做法，烹饪好吃的酥酥球 （奶酥蛋黄酥）方法 低筋面粉制作的蛋黄酥，酥掉渣的蛋黄酥，低糖版本蛋黄酥食谱大全及做法，烹饪好吃的低筋面粉制作的蛋黄酥，酥掉渣的蛋黄酥，低糖版本蛋黄酥方法 蛋黄酥（快手懒人版）食谱大全及做法，烹饪好吃的蛋黄酥（快手懒人版）方法 蛋黄酥酥如何做才美味，怎么做蛋黄酥酥简单又好吃 蛋黄酥（超快手版本）食谱大全及做法，烹饪好吃的蛋黄酥（超快手版本）方法 黄金酥蛋黄酥紫薯酥抹茶酥芝麻酥巧克力酥食谱大全及做法，烹饪好吃的黄金酥蛋黄酥紫薯酥抹茶酥芝麻酥巧克力酥方法 快手黄桃酥如何做才美味，怎么做快手黄桃酥简单又好吃 地道的酥脆蛋黄酥怎么做,如何烹饪酥脆蛋黄酥才更好吃 不一样的蛋黄酥酥酥酥酥~~~~食谱大全及做法，烹饪好吃的不一样的蛋黄酥酥酥酥酥~~~~方法 蛋黄酥/彩虹版蛋黄酥食谱大全及做法，烹饪好吃的蛋黄酥/彩虹版蛋黄酥方法 快手大包酥 彩虹酥、蛋黄酥、螺旋酥--手法适合量产 全程视频教学食谱大全及做法，烹饪好吃的快手大包酥 彩虹酥、蛋黄酥、螺旋酥--手法适合量产 全程视频教学方法 手抓饼版快手蛋黄酥食谱大全及做法，烹饪好吃的手抓饼版快手蛋黄酥方法
热门搜索
道锋味 一人吃掉两碗饭转 版鸡煲 雪菜炒鱿鱼 催姨妈 操作简单又美味 低卡快手火鸡面421大卡 咸黄豆腐 今天的晚餐 曲靖蒸饵丝 干锅花菜魔飞出品 少油版酸甜酱茄子 咸香清新萝卜丝饼 焦黑 皮清 叶裹 备餐 独家自创肉碎葱油面 荷香糯米鸡翅 低卡香葱豆腐饼 清汤素粽 材易 蛏子千叶汤 五香牛肉酱汁 芝士煎蛋三明治 苦逼菜泥 改良版猪脚姜 干炸藕片藕条 吃不腻的青菜 香菇扒油菜 蛋糕出钱蛋糕 豆酱白仓鱼 阿胶糕超详细 時雨 肉松火腿杯子蛋糕 照烧三文鱼片 造型各异 网红番茄焖饭 茯苓红豆薏仁粥 糟卤XXX 蒜烤鸡肉串腌制 枸杞黄芪茶 荷花红豆糕 响螺炖老鸡 馅大皮薄的馅饼 幼儿营养粥 養生健康 馋嘴小面
推荐内容
蛋黄酥「凤梨蛋黄酥、红豆沙蛋黄酥」食谱大全及做法，烹饪好吃的蛋黄酥「凤梨蛋黄酥、红豆沙蛋黄酥」方法 酥香蛋黄酥如何做才美味，怎么做酥香蛋黄酥简单又好吃 蛋黄酥——酥酥香香食谱大全及做法，烹饪好吃的蛋黄酥——酥酥香香方法 蛋黄酥的做法 不酥不吃的蛋黄酥酥酥食谱大全及做法，烹饪好吃的不酥不吃的蛋黄酥酥酥方法 香酥蛋黄酥如何做才美味，怎么做香酥蛋黄酥简单又好吃 快手早餐，手抓饼版一口酥（豆沙酥，火腿酥）食谱大全及做法，烹饪好吃的快手早餐，手抓饼版一口酥（豆沙酥，火腿酥）方法 快手版酥肉如何做才美味，怎么做快手版酥肉简单又好吃 蛋黄酥酥酥酥的做法步骤详细图,操作简单味道好 超酥蛋黄酥之黄油版食谱大全及做法，烹饪好吃的超酥蛋黄酥之黄油版方法 蛋黄酥酥酥酥~的做法步骤详细图,操作简单味道好 蛋黄酥 酥酥酥的做法步骤详细图,操作简单味道好 超快蛋黄酥如何做才美味，怎么做超快蛋黄酥简单又好吃 超酥蛋黄酥如何做才美味，怎么做超酥蛋黄酥简单又好吃 正宗美味的快手蛋黄酥（不揉面也可以做出酥酥的哦）怎么做 蛋黄也酥酥如何做才美味，怎么做蛋黄也酥酥简单又好吃
最近更新
  • 减脂餐🎊芦笋虾仁
  • 红糖发糕（零失败详细到不能再详细的步骤了）
  • 5分钟凉拌菠菜（做饭小白专属版）
  • 香酥椒盐软炸虾肉 简单外酥里嫩
  • 快速蜜汁烤鸡翅
  • 西葫芦素包子
  • 黎巴嫩蒜泥酱
  • 零基础酸奶蛋糕
  • 万圣节南瓜面具面包
  • 辅食~西蓝花香菇厚蛋烧
  • 玫瑰花素蒸饺
  • 在家也能做海鲜大餐-香辣梭子蟹
  • 轻断食开篇
  • 快手菜：腊肠炒莴笋甜椒
  • 红薯or地瓜配泡菜——《请回答1988》里最容易复刻的小食
    • 烹饪屋 - 如何做美食，健身食谱，家常菜菜谱，制作美食享受美味
    Copyright © 2024 烹饪屋 All Rights Reserved.