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不需要烤箱的巧克力慕斯

栏目: 烤箱食谱 / 发布于: / 人气:6.04K
不需要烤箱的巧克力慕斯的做法步骤图

用料  

巧克力块 150克
水 45毫升
吉利丁粉 6克
奥利奥饼干碎 100克
牛奶 15毫升
6寸模具 1个
奶油奶酪 200克
糖 20克
淡奶油 200毫升

不需要烤箱的巧克力慕斯的做法  

  1. 150克巧克力切碎，隔热水融化

  2. 45毫升水➕6克吉利丁粉 加热融化

  3. 100克奥利奥饼干碎中加入15毫升牛奶

  4. 和好铺在模具中，压实后冷藏

  5. 奶油奶酪中加入糖，拌匀后加入淡奶油继续搅拌

  6. 搅拌好后加入吉利丁水，拌匀后，取2-3勺放在一边备用

  7. 碗中加入融化好的巧克力，拌匀，倒入模具

  8. 铺好后，取刚才的白色奶油分别倒在面上，拉花

  9. 冷藏5小时后脱模

Tags：烤箱 慕斯 巧克力
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