炎炎夏日最适合做快手烤箱菜了,只需要将材料准备好,为肉肉按摩,加入各种调味料拌匀,其他的一切就交给烤箱吧~
用料
主料 | |
鸡腿 | 2个 |
红葱头 | 20克 |
辅料 | |
姜 | 10克 |
蒜 | 15克 |
盐 | 2克 |
花雕酒 | 10克 |
糖 | 3克 |
生抽 | 10克 |
老抽 | 4克 |
黑胡椒粉 | 2克 |
淀粉 | 3克 |
蜜糖 | 10克 |
烤箱版纸包鸡 | 方太烤箱食谱的做法
食材准备
鸡腿切块,加入适量油拌匀
姜、蒜切片,放进鸡腿块中拌匀,放入约两小勺盐、一小勺糖、花雕酒、生抽、老抽拌匀,添加适量蜜糖
红葱头切碎放入鸡腿块中拌匀,撒上少量黑胡椒粉,最后加入淀粉拌匀
调料拌匀的鸡腿块放入碗中,封上保鲜膜,放进冰箱冷藏2小时左右
将锡纸剪成一小张,包住鸡块并折叠好两边,使锡纸完全包裹住鸡块
烤盘铺上一层烘焙纸,放入纸包鸡
方太烤箱预热至200℃
纸包鸡放入烤箱中层,烤40分钟即可
尽情品尝吧