用料
超简单自制牛肉干的做法
生牛肉泡去血水后沥干,顺丝切成条状,把上述调料倒入拌匀,放置冰箱过夜。
隔夜,将烤箱调制160度左右预热,烤盘内摆放后,送至烤箱;烤到水分溢出,取烤盘到掉汁水,继续烤制自己喜欢的干湿度。
倒出烤制好的牛肉干,自然风干两个小时。
分量包装方便携带,一个星期内食用完😊