秋天是个南瓜泛滥的季节，好大一个南瓜，消耗掉成了一个大问题，于是就开始了一系列的作。酷爱奶酪的我，刷一个奶酪面包，记录下来，留待以后参考。酒渍蔓越莓要提前做好，一次可以多做，最好提前一天做好，冷藏在冰箱里，可以保存一个月。奶油奶酪称量好后可以隔水或微波炉叮一下，加奶粉糖粉拌匀装裱花袋或者保鲜袋都可以，方便挤出就行。酒渍蔓越莓和奶酪馅真的是绝配。
用料
| 内馅：奶油奶酪 | 120克 |
| 奶粉 | 12克 |
| 糖粉 | 12克 |
| 面团：高筋面粉 | 150克 |
| 全麦面包粉 | 150克 |
| 蛋液 | 50克 |
| 奶粉 | 12克 |
| 炼乳 | 20克 |
| 细砂糖 | 25克 |
| 牛奶 | 75克 |
| 盐 | 3克 |
| 黄油 | 25克 |
| 酵母 | 3克 |
| 南瓜泥 | 135克 |
| 酒渍蔓越莓：蔓越莓干 | 50克 |
| 朗姆酒 | 10克 |
全麦南瓜奶酪蔓越莓排包的做法
做面团，发至两倍大，我这个是出去吃饭回来就这样啦
排气，分割成10份，醒10分钟
擀成这个样子
挤上奶酪馅，放上酒渍蔓越莓，卷起来
捏好，滚一下
排放到铺好烘焙纸的烤盘里，盖保鲜膜二发
放两条烘焙纸筛上高粉
烤箱170度预热，中层，烤18分钟
排包
整形成这样了
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