用料
猪肉(肥瘦都有才好吃!特别是肥肉烤着吃绝了!又香又甜) | 1000克 |
盐 | 15克 |
红薯淀粉 | 25克 |
蚝油 | 20克 |
糖 | 25克 |
孜然粉、白胡椒粉 | 看自己口味调 |
生抽 | 20克 |
蜂蜜 | 17克 |
生姜、大葱 | 适量 |
家庭烤箱烤串快速的做法
猪肉切条
猪肉选有肥有瘦的
所有调料加进去
大葱生姜料理机打成葱姜水
拌腌至少一小时或更久,串起来放冷冻。
吃之前直接拿出来微微解冻的时候拿一个碗里面放小丑娃的孜然调料和食用油混合,用刷子刷在烤串上。烤箱200度15分钟
玉米蒸熟串起来一起烤也超好吃!
小贴士
调料不用那么精准看自己口味增减,玉米蒸熟再烤会更多汁更甜看自己烤箱的脾气增减时间。因为肉的厚度每个人切的不一样,等我下次做补详细步骤图
强力推荐大家试试!真的绝了!后面刷孜然油的步骤一定不要少!