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家庭版 烤箱烤羊肉串

栏目: 烤箱食谱 / 发布于: / 人气:2.63W
家庭版 烤箱烤羊肉串的做法步骤图

今天又是偷懒的一天，所以食谱是昨天做的烤羊肉串ヾﾉ≧∀≦)o

用料  

【腌制羊肉】
羊肉 500克
洋葱 四分之一个
姜 3片
鸡蛋 1个
料酒 3勺
食用油 3勺
生抽 3勺
蚝油 1勺
老抽 1勺
生粉 2勺
孜然粉 半勺
白胡椒粉 半勺
黑胡椒粉 适量（可不放）
【烤制羊肉】
孜然粉 适量
辣椒粉 适量
油 适量

家庭版 烤箱烤羊肉串的做法  

  1. 一斤羊肉，要肥瘦相间的这种，可以像我这样，故意把肥的和瘦的分开，切成两厘米大小的块

    家庭版 烤箱烤羊肉串的做法步骤图 第2张

  2. 洋葱，姜，切丝，将料酒，生抽，蚝油，老抽，黑白胡椒粉，孜然粉，生粉，鸡蛋通通放进去

    家庭版 烤箱烤羊肉串的做法步骤图 第3张

  3. 搅拌均匀，腌制2小时以上

    家庭版 烤箱烤羊肉串的做法步骤图 第4张

  4. 穿起来，一斤羊肉穿了11串

    家庭版 烤箱烤羊肉串的做法步骤图 第5张

  5. 这次吃6串，多的用保鲜袋包一层，再锡箔纸包起来，放冷冻，下次想吃的时候解冻直接烤就行了                                                            烤箱200度上下管预热后，肉串撒孜然，刷油，放入到烤架上，烤箱中层，烤盘包锡箔纸放在下层接油，烤10分钟后拿出再撒一次孜然刷油，（喜欢辣的亲们可以在这个时候撒辣椒粉）再烤十分钟。

    家庭版 烤箱烤羊肉串的做法步骤图 第6张

  6. 香喷喷的羊肉串就烤好啦，调料看起来虽然多，但其实只有腌制和烤两个步骤，是不是十分简单呢😁

    家庭版 烤箱烤羊肉串的做法步骤图 第7张
Tags：烤羊肉串 烤箱 家庭版
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