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简单快手的核桃司康

栏目: 烤箱食谱 / 发布于: / 人气:1.45W
简单快手的核桃司康的做法步骤图

家里有近20本大师的烘焙教材书，不过现在网络都能搜索到，现在就想做简单又手的司康，清洗的工具也少！
今天用一台机器解决所有问题，机器是5年前60块钱买的，很好用！
焦糖酱换成牛奶的话，减少点用量

用料  

黄油 60克
低筋面粉 165克
细砂糖 25克
泡打粉 4克
鸡蛋液 30克
焦糖酱(可换成牛奶) 45克
盐 0.5克
核桃碎 45克

简单快手的核桃司康的做法  

  1. 用的发酵黄油，切成小片放在搅拌机里

    简单快手的核桃司康的做法步骤图 第2张

  2. 加入低筋面粉和泡打粉

    简单快手的核桃司康的做法步骤图 第3张

  3. 加入蛋液和焦糖酱，我直接用的冰箱冷藏过的红茶焦糖酱，一点都不影响，然后用料理机打成简单的团

    简单快手的核桃司康的做法步骤图 第4张

  4. 一般司康是不允许揉成团的，我为了省事，可以加入烤熟的核桃碎

    简单快手的核桃司康的做法步骤图 第5张

  5. 压成这样12＊12左右大小

    简单快手的核桃司康的做法步骤图 第6张

  6. 对折

    简单快手的核桃司康的做法步骤图 第7张

  7. 再对折，然后再压成12＊12

    简单快手的核桃司康的做法步骤图 第8张

  8. 重复一次对折

    简单快手的核桃司康的做法步骤图 第9张

  9. 直接用刮板切成8块

    简单快手的核桃司康的做法步骤图 第10张

  10. 现在室温20度，放置了20分钟左右，烤箱提前预热，上火170度，下火150度，22分钟

    简单快手的核桃司康的做法步骤图 第11张

  11. 脆脆的，绝对安利

    简单快手的核桃司康的做法步骤图 第12张

小贴士

用的黑白发酵黄油，这款跟总统发酵黄油气味很像，以后可以经常入手了！

Tags：司康 核桃 快手
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