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蒜蓉烤金针菇【比肉下饭】

栏目: 烤箱食谱 / 发布于: / 人气:2.73W
蒜蓉烤金针菇「比肉下饭」的做法步骤图

昨天在楼下的烧烤店吃的烤金针菇，回来还在回味，果断自己动手做了一次，自己配的料，味道得到全家人的称赞。

用料  

金针菇 一把
蒜 两头瓣
盐 适量
孜然粉 适量
蚝油 适量
生抽 适量
糖 适量
油 适量
甜面酱 一勺
郫县豆瓣酱 一勺
葱花 适量

蒜蓉烤金针菇【比肉下饭】的做法  

  1. 准备材料

    蒜蓉烤金针菇「比肉下饭」的做法步骤图 第2张

  2. 把金针菇切掉根洗净晾干，放入烤盘中，下面一定要铺上锡纸，做个槽不然后面会有好多水

    蒜蓉烤金针菇「比肉下饭」的做法步骤图 第3张

  3. 蒜蓉放入油锅内，煸炒出蒜香

    蒜蓉烤金针菇「比肉下饭」的做法步骤图 第4张

  4. 这种颜色为好，成入碗中

    蒜蓉烤金针菇「比肉下饭」的做法步骤图 第5张

  5. 把所有材料放入蒜蓉搅拌均匀

    蒜蓉烤金针菇「比肉下饭」的做法步骤图 第6张

  6. 均匀倒在金针菇上

    蒜蓉烤金针菇「比肉下饭」的做法步骤图 第7张

  7. 撒上孜然

    蒜蓉烤金针菇「比肉下饭」的做法步骤图 第8张

  8. 烤箱预热190度

    蒜蓉烤金针菇「比肉下饭」的做法步骤图 第9张

  9. 烤10分钟拿出刷一层油，再撒一层孜然和葱花

    蒜蓉烤金针菇「比肉下饭」的做法步骤图 第10张

  10. 再烤5分种出烤箱

    蒜蓉烤金针菇「比肉下饭」的做法步骤图 第11张

小贴士

金针菇一定要控水，不然会有好多水

Tags：金针菇 比肉 下饭 蒜蓉
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