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普通面粉做好吃滴小餐包

栏目: 烤箱食谱 / 发布于: / 人气:1.99W
普通面粉做好吃滴小餐包的做法步骤图

1️⃣牛奶可以用奶粉冲好代替

2️⃣蜂蜜调一个自己喜欢的 做好后蜂蜜味道还在闻着就香😍我用的刺五加蜜

3️⃣发酵过头不好吃哦 记得看住时间

4️⃣在中间 我包了一点豆沙馅😁 不加也很好吃

5️⃣不懂来问啊 么么哒

用料  

普通面粉 250g
牛奶 95g
蜂蜜 30g
糖 20g
酵母 4g
盐 3g
鸡蛋 45g
黄油 25g
豆沙馅 喜欢可以放点 根据口味

普通面粉做好吃滴小餐包的做法  

  1. 除了黄油 所有的材料混匀 揉到混匀 15-20分钟之内

    普通面粉做好吃滴小餐包的做法步骤图 第2张

  2. 步骤一完成后温暖的地方放置10分钟 加入黄油 混匀 防止温暖的地方发酵 根据自己家的温度 用烤箱发酵一小时 记得看住 第一次用烤箱就没发起来 温度太高了

    普通面粉做好吃滴小餐包的做法步骤图 第3张

  3. 发至两倍大 手指沾粉不回弹 拿出来排气 分成12等份 放置10分钟 然后包入豆沙馅 没有直接团成圆形 摆入烤盘内 发酵至近两倍大小 我等了半小时

    普通面粉做好吃滴小餐包的做法步骤图 第4张

  4. 烤箱160度 预热 放入烤箱160度 20分钟 怕上色严重 中后期用锡纸盖上

    普通面粉做好吃滴小餐包的做法步骤图 第5张

  5. 铛铛铛 好吃的餐包做好了

    普通面粉做好吃滴小餐包的做法步骤图 第6张

小贴士

全程手揉 像搓澡那么搓 详情参考 于小色 手搓教程

Tags：好吃 面粉 滴小餐
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