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饺子粉普通面粉小面包无黄油

栏目: 面包 / 发布于: / 人气:9.57K
饺子粉普通面粉小面包无黄油的做法步骤图

我很笨也很懒，揉面揉不出手膜，而且都是用面包机揉面。对味道也没有过高要求。平时都是做给孩子，饿了就塞给他们垫垫饥。

用料  

鸡蛋（其中一个蛋黄留着刷面包） 2个
纯牛奶 100克
玉米油 34克
糖（我给孩子用冰糖粉） 45克
盐 1ml
奶粉 25克
饺子粉或普通面粉 305克
酵母 5ml

饺子粉普通面粉小面包无黄油的做法  

  1.  图1

    饺子粉普通面粉小面包无黄油的做法步骤图 第2张

  2. 1.两个鸡蛋，留一个蛋黄在小碗里等最后刷面包用，其他都打进面包机，再加34克玉米油，100克奶，45克糖，1ml盐，25克奶粉。
    最后放305克面粉，5ml酵母。

    饺子粉普通面粉小面包无黄油的做法步骤图 第3张

  3. 2.面包机调到发面，大概1个半小时。

    饺子粉普通面粉小面包无黄油的做法步骤图 第4张

  4. 图4

    饺子粉普通面粉小面包无黄油的做法步骤图 第5张

  5. 图5

    饺子粉普通面粉小面包无黄油的做法步骤图 第6张

  6. 图6

    饺子粉普通面粉小面包无黄油的做法步骤图 第7张

  7. 图7

    饺子粉普通面粉小面包无黄油的做法步骤图 第8张

  8. 图8

    饺子粉普通面粉小面包无黄油的做法步骤图 第9张

  9. 图9

    饺子粉普通面粉小面包无黄油的做法步骤图 第10张

  10. 图10

    饺子粉普通面粉小面包无黄油的做法步骤图 第11张

  11. 图11

    饺子粉普通面粉小面包无黄油的做法步骤图 第12张

  12. 图12

    饺子粉普通面粉小面包无黄油的做法步骤图 第13张

  13. 3.手上抹点玉米油取出面团，然后尽量平均分成9份。每份用擀面杖（抹点玉米油）擀长卷起，再竖着擀长卷起，然后横切两半，一半擀成圆面皮，另一半包进面皮（包圆形的），包完收口朝下。

    饺子粉普通面粉小面包无黄油的做法步骤图 第14张

  14. 4九个依次包好刷之前留的蛋黄，再用另一个烤盘扣起来或者不扣也可以，一起放烤箱发酵30分钟，然后175度烤25分钟。

    饺子粉普通面粉小面包无黄油的做法步骤图 第15张

  15. 成品

    饺子粉普通面粉小面包无黄油的做法步骤图 第16张
Tags：面粉 饺子 小面包 黄油
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