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小圆面包（普通面粉）

栏目: 面包 / 发布于: / 人气:1.29W
小圆面包（普通面粉）的做法步骤图

有时候买了面包粉，老是不用就放过期了，想做的时候，又发现没有了。有了这个配方，就简单多了。香香甜甜，很好吃哦！

用料  

普通面粉 400克
鸡蛋 1个
牛奶 200克
白糖 50克
玉米油 25克
普通酵母粉 5克

小圆面包（普通面粉）的做法  

  1. 上述所有材料和成一个面团，发酵。我是用面包机发面的。手工也可以。

    小圆面包（普通面粉）的做法步骤图 第2张

  2. 等面团发酵好，和一下面团排气。等分成25个小面团，盖保鲜膜，发酵20分钟。

    小圆面包（普通面粉）的做法步骤图 第3张

  3. 再把小面团依次揉一下，放入不粘烤盘，我的是28厘米不粘烤盘。

    小圆面包（普通面粉）的做法步骤图 第4张

  4. 放入烤箱，打开发酵功能，30分钟，底部可加一盘温水。

    小圆面包（普通面粉）的做法步骤图 第5张

  5. 发酵好后，再打一个鸡蛋打散，刷鸡蛋液。

    小圆面包（普通面粉）的做法步骤图 第6张

  6. 烤箱提前预热，170度，烤20分钟。

    小圆面包（普通面粉）的做法步骤图 第7张

  7. 取出，趁热吃比较好吃😊

    小圆面包（普通面粉）的做法步骤图 第8张
Tags：小圆 小圆面包普通面粉 面包 面粉
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