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不用烤箱的红豆酥饼

栏目: 烤箱食谱 / 发布于: / 人气:9.28K
不用烤箱的红豆酥饼的做法步骤图

两个小时搞定的红豆酥饼（醒面一小时），不用烤箱，很简单哦～食谱是8个酥饼的分量，红豆馅是自己做的，爱吃红豆所以放了比较多。外面买的红豆馅特别甜，可以减量

用料  

油酥
中筋面粉 80克
泡打粉 5克
玉米油 30克
饼皮
中筋面粉 160克
热水 60克
温水 40克
外皮
清水 一大勺
面粉 一小勺
芝麻 适量克
馅
红豆沙 适量

不用烤箱的红豆酥饼的做法  

  1. 先做饼皮。面粉➕热水➕温水，揉成面团，醒15分钟，再揉一揉，再醒一个小时，分成四个小剂子。

  2. 醒面的时候可以做油酥。面粉➕泡打粉➕油，团好分成四段。

  3. 饼皮包住油酥，团好，擀成圆片，再卷起来，中间切成两段，这样就得到了八个长条卷卷。

  4. 每个长条卷卷首尾向中间翻折，按一下，再擀成圆片，然后往里包红豆馅，团好。

  5. 水➕面粉得到面浆，刷在包好的饼上，再撒上芝麻。

  6. 平底锅倒油开始烙饼，中小火，别糊锅了

    不用烤箱的红豆酥饼的做法步骤图 第2张

  7. 真的起酥哦～😍😍

    不用烤箱的红豆酥饼的做法步骤图 第3张
Tags：酥饼 红豆 烤箱
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