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嫩烤小羊腿(低温慢烤版)

栏目: 烤箱食谱 / 发布于: / 人气:9.54K
嫩烤小羊腿(低温慢烤版)的做法步骤图

用料  

羊腿 一只
迷迭香 少许
土豆 一个
胡萝卜 1根

嫩烤小羊腿(低温慢烤版)的做法  

  1. 腌制:羊腿我是腌制了一夜,腌料主要还是看个人喜好,我用的是(garlic and herb酱料加韩式烧烤酱), 土豆和胡萝卜我加了孜然辣椒粉胡椒粉和迷迭香

    时间:没拍前面的照片,根据羊腿大小选择低温(60-65度)烤的时间,我这个是小的羊腿,一斤多一点,所以我是从早上九点烤到下午六七点(注意低温的时候用锡纸把整个羊腿包起来)。
    然后再加上配菜(土豆胡萝卜)高温200度烤40分钟,注意翻面

    嫩烤小羊腿(低温慢烤版)的做法步骤图 第2张
  2. 就可以开吃啦,没有拍切下来的照片,因为太好吃了一个人吃完了…

    嫩烤小羊腿(低温慢烤版)的做法步骤图 第3张
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