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低温慢烤嫩肩肉

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.77W
低温慢烤嫩肩肉的做法步骤图，怎么做好吃

用料  

嫩肩肉 700克
盐 适量
黑胡椒 适量
红酒 一杯
百里香 数枝
香叶 几片

低温慢烤嫩肩肉的做法  

  1. 盐，黑胡椒均匀撒上 用保鲜袋装上然后把红酒倒入和放入百里香和香叶腌6小时或过夜

    低温慢烤嫩肩肉的做法步骤图，怎么做好吃 第2张

  2. 预热烤箱120度，60分钟 （实际要看肉的厚度和大小）
    烤前用厨房纸印干水份

    低温慢烤嫩肩肉的做法步骤图，怎么做好吃 第3张

  3. 烤完是这样的

    低温慢烤嫩肩肉的做法步骤图，怎么做好吃 第4张

  4. 加少许橄榄油烧热油镬，把每边都煎到焦香，（全程大概五分钟）

    低温慢烤嫩肩肉的做法步骤图，怎么做好吃 第5张

  5. 盖上锡纸静置十五分钟

    低温慢烤嫩肩肉的做法步骤图，怎么做好吃 第6张

  6. 香噴噴

    低温慢烤嫩肩肉的做法步骤图，怎么做好吃 第7张

  7. 配上土豆泥 黄芥末一起吃

    低温慢烤嫩肩肉的做法步骤图，怎么做好吃 第8张
Tags：肩肉 低温慢烤嫩肩肉 慢烤 好吃 低温
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