超好吃的意式番茄酱焗蛋,零失败又快手,在家也能吃到美味的意式料理囖
这次用了黄天鹅家的鸡蛋,蛋黄颜色特别好看,吃起来细腻又嫩滑,绝对是我吃过最好吃的鸡蛋之一
用料
鸡蛋 | 2个 |
番茄酱 | 100克 |
土豆 | 1个(150克) |
牛奶 | 50克 |
芝士碎 | 20克 |
盐 | 1克 |
胡椒粉 | 1克 |
零失败❗好吃又快手的意大利番茄酱焗蛋的做法
土豆上锅蒸熟
烤碗中刷一层油,然后将蒸熟的土豆压成泥
倒入番茄酱
搅拌均匀后勺子压平
打入两颗鸡蛋,第一次吃黄天鹅家的鸡蛋,比我买的五谷杂粮蛋更好吃~(≧▽≦)/~
鸡蛋打入后不用搅散
倒入50ml牛奶
然后撒入盐,胡椒粉和芝士碎
烤箱220度预热,中层烤12分钟
表面开始上色就可以出炉囖
超级好吃的意式番茄酱焗蛋就大功告成囖✌
蛋黄是凝固的,但吃起来嫩嫩的不老,混合番茄酱土豆泥和芝士的味道,一个人解决一大烤碗妥妥的😍