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没有烤箱厨师机面包机的面包🍞

栏目: 烤箱食谱 / 发布于: / 人气:9.52K
没有烤箱厨师机面包机的面包🍞的做法步骤图

用料  

面粉 300克
鸡蛋 1个
牛奶 150克
糖 50克
酵母 5克
黄油 30克

没有烤箱厨师机面包机的面包🍞的做法  

  1. 300克面粉

    没有烤箱厨师机面包机的面包🍞的做法步骤图 第2张

  2. 鸡蛋一个

    没有烤箱厨师机面包机的面包🍞的做法步骤图 第3张

  3. 糖50克

    没有烤箱厨师机面包机的面包🍞的做法步骤图 第4张

  4. 牛奶150克(实际152克😁)倒多了一丢丢

    没有烤箱厨师机面包机的面包🍞的做法步骤图 第5张

  5. 用筷子搅拌均匀，成团
    放进冰箱
    我是八点钟放进冰箱，然后带孩子吃早餐，写作业。十点半从冰箱拿出来。
    两个半小时

    没有烤箱厨师机面包机的面包🍞的做法步骤图 第6张

  6. 冰箱拿出来时可以扯出粗粗的模了

    没有烤箱厨师机面包机的面包🍞的做法步骤图 第7张

  7. 酵母5克

    没有烤箱厨师机面包机的面包🍞的做法步骤图 第8张

  8. 酵母加一丢丢水或者牛奶把酵母搅拌成糊状

    没有烤箱厨师机面包机的面包🍞的做法步骤图 第9张

  9. 揉搓揉搓，面团比较软烂，可借助刮扳

    没有烤箱厨师机面包机的面包🍞的做法步骤图 第10张

  10. 30克

    没有烤箱厨师机面包机的面包🍞的做法步骤图 第11张

  11. 隔热软化，拿出来放凉，再倒进面团(太热倒进面团会把酵母杀死)

    没有烤箱厨师机面包机的面包🍞的做法步骤图 第12张

  12. 继续揉搓揉搓，儿子要看电视不肯帮我拍照了

    没有烤箱厨师机面包机的面包🍞的做法步骤图 第13张

  13. 十分钟后就出现薄膜了，还可以继续搓

    没有烤箱厨师机面包机的面包🍞的做法步骤图 第14张

  14. 20分钟

    没有烤箱厨师机面包机的面包🍞的做法步骤图 第15张

  15. 第一次做
    这样应该还可以了

    没有烤箱厨师机面包机的面包🍞的做法步骤图 第16张

  16. 整形发酵
    我是直接一发

    没有烤箱厨师机面包机的面包🍞的做法步骤图 第17张

  17. 发了一个半小时

    没有烤箱厨师机面包机的面包🍞的做法步骤图 第18张

  18. 涂蛋黄，撒芝麻

    没有烤箱厨师机面包机的面包🍞的做法步骤图 第19张

  19. 水开蒸40分钟

    没有烤箱厨师机面包机的面包🍞的做法步骤图 第20张

  20. 这是电压力锅蛋糕键

    没有烤箱厨师机面包机的面包🍞的做法步骤图 第21张

小贴士

看了很多面包的方子，然后自己用的量，第一次做，记录下来好找

Tags：烤箱 面包 厨师 面包机
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