白贝冬瓜夏日清汤

夏日清汤，美味不腻，易消化

用料  

白贝冬瓜夏日清汤的做法  

1. 淀粉泡洗，用手搓洗（或者用刷子刷洗）

2. 沥水备用

3. 冬瓜不削皮，连皮煮清热解暑，痰热咳嗽有良好辅助功效

4. 冬瓜切片，胡萝卜🥕切条、姜3片

5. 葱花备用

6. 开锅下少许油大火进行（冬瓜、胡萝卜🥕姜）

7. 翻炒一会儿

8. 倒入开水

9. 盖锅大火转中小火闷煮15分钟

10. 倒入白贝

11. 盖上，见白贝开了就可以下盐了（少许）

12. 撒上葱花，完成

13. 美味出锅，清甜可口