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烤箱无油牛肉干（简易版）

栏目: 烤箱食谱 / 发布于: / 人气:2.09W
烤箱无油牛肉干（简易版）的做法步骤图

用料  

牛肉 600g
盐 少许
孜然粉 适量
蚝油 3勺
辣椒粉 依据个人口味
生抽 3大勺
花椒 15粒
生姜 5片
洋葱 半个
白酒 1勺（给孩子吃可以不加）

烤箱无油牛肉干（简易版）的做法  

  1. 牛里脊肉泡冷水5分钟去血水，切不足1厘米的条，洋葱切小丁，姜切薄片，加入所有调料搅拌均匀，保鲜膜放入冷藏室2小时。

    烤箱无油牛肉干（简易版）的做法步骤图 第2张

  2. 在烤盘上铺锡纸或者烧烤纸，牛肉条摆好。烤箱200度预热5分钟，进入烤箱。

    烤箱无油牛肉干（简易版）的做法步骤图 第3张

  3. 先200度烤10分钟端出来倒掉水分，接着烤10分钟，翻面再烤10分钟（这一步记得根据自己烤箱的品牌设置温度，注意多看看）

    烤箱无油牛肉干（简易版）的做法步骤图 第4张

  4. 烤的干干的，很有嚼劲，切的越细嚼劲越足。

    烤箱无油牛肉干（简易版）的做法步骤图 第5张

小贴士

注意咯：要根据自己烤箱品牌设定温度，200度是保守温度，也有人设置230度，注意10分钟看一下，多看看保证把握火候。

Tags：牛肉干 烤箱 简易版 无油
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