椰丝小饼

甲方就是只要求结果不问现实状况与可行性，今天才有造楼想法明天就要交楼使用，并且朝令夕改的那一方。而乙方，就是必须无条件执行甲方要求，没有条件也要创造条件上的那一方。所以就只有在这样的夏季，蹲守在烤箱前，挥汗如雨，制造着大量的饼干。第一道，君之的椰丝小饼。虽然用方量加倍，但仍按君之原方量录入。一盘盘地将饼干倒在桌上，已经无暇顾及它那淡淡的椰香了。

用料  

椰丝小饼的做法  

1. 用料

2. 黄油软化，加入糖粉

3. 用打蛋器打发

4. 加入蛋液，搅打均匀

5. 低筋粉和粘米粉混合过筛

6. 加入椰丝

7. 混合均匀

8. 倒入黄油糊中

9. 装入裱花袋，剪个小口

10. 在烤盘上挤出小圆

11. 放入烤箱，中层，上下火190度，烤约8分钟左右

12. 表面金黄，出炉

小贴士

饼干大小尽量一致，以便烘烤均匀。
饼干个头很小，随时关注，以免烘烤过度，出现焦糊。