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核桃酥【超简单家庭版】

栏目: 烤箱食谱 / 发布于: / 人气:2.38W
核桃酥「超简单家庭版」的做法步骤图

可根据个人喜好增减糖量，自家烤箱温度不同，可以适当调整，此方为24个的量

用料  

面粉 300g
小苏打 3g
无铝泡打粉 3g
玉米油 150g
绵白糖 80g
鸡蛋 1个
核桃碎 适量
花生碎 适量
蛋液【涂表层】 适量

核桃酥【超简单家庭版】的做法  

  1. 将所有材料准备好，泡打粉和小苏打与面粉混合

    核桃酥「超简单家庭版」的做法步骤图 第2张

  2. 将核桃碎花生碎放进烤箱，180℃烤5分钟

    核桃酥「超简单家庭版」的做法步骤图 第3张

  3. 糖和油混合搅拌，加鸡蛋搅拌均匀

    核桃酥「超简单家庭版」的做法步骤图 第4张

  4. 面粉筛入步骤3

    核桃酥「超简单家庭版」的做法步骤图 第5张

  5. 加入核桃花生碎，搅拌均匀

    核桃酥「超简单家庭版」的做法步骤图 第6张

  6. 搅拌均匀后，分成24份小圆球，每份约26g左右，烤箱预热180℃

    核桃酥「超简单家庭版」的做法步骤图 第7张

  7. 将圆球用手按扁，用大拇指按一下中间部位，也可以不按，刷上蛋液，可以加一些黑芝麻，或其他干果

    核桃酥「超简单家庭版」的做法步骤图 第8张

  8. 烤箱180℃，烘烤20分钟，可以在15分钟时刷第二遍蛋液，在放进烤箱，也可不刷

  9. 20分钟出炉，晾凉食用，喜欢火大的可以多烤一会

    核桃酥「超简单家庭版」的做法步骤图 第9张

  10. 很香很酥哦！！！

    核桃酥「超简单家庭版」的做法步骤图 第10张

小贴士

自家烤箱温度不同，适当调整，可以放一些自己喜欢的干果，晾凉后食用才会很酥的

Tags：核桃 家庭版
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