家里都有的材料,爷爷奶奶都说比外面卖的好吃,开学要走了,多做一点也坏不了
用料
大豆油 | 210克 |
绵白糖 | 160克 |
鸡蛋 | 2只 |
食用盐 | 2克 |
家用普通面粉 | 450克 |
小苏打 | 4克 |
核桃仁或其他坚果 | 多少随意 |
桃酥(超简单家庭版)的做法
大豆油加糖搅一下打入两只鸡蛋搅匀
加盐再次搅匀
加入面粉和小苏打,用筷子搅匀
剥好的核桃仁,我是装在袋子里用擀面杖敲碎
加入到搅完的面里
揉成面团
用手揉一个小团
按压在烤盘上,中间凹边上厚,我怕粘在烤盘上不好刷铺了一层锡纸
放入烤箱,上下火,200度左右,十五分钟左右
我的是12分钟,这个颜色就可以了。这时候还软,等凉一点就硬了可以拿出来了
小贴士
全过程不加一滴水哦!想要大裂口可以少一点油