黄油枣泥开运酥

用料可以做30个左右
自用食谱 保存一下

用料  

黄油枣泥开运酥的做法  

1. 黄油软化加入糖粉搅拌均匀

2. 加入低筋面粉，杏仁粉，淡奶油继续搅拌成团

3. 面团在冰箱冷冻20分钟左右稍微定型，不然太软不好包

4. 面皮30g
   馅：18g枣泥馅+2g核桃仁
   我家里都喜欢皮的味道 所以皮大一点
   皮+馅总克数50g就可以，具体比例自己定

5. 包好搓成椭圆形 放入冰箱稍定型

6. 拿模具压出形状

7. 放入烤箱上下火150度，30分钟

8. 出炉晾晾装盒

9. 完成

10. 不同颜色可以把低筋面粉换成少许色粉