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免烤箱芒果芝士蛋糕

栏目: 烤箱食谱 / 发布于: / 人气:2.1W
免烤箱芒果芝士蛋糕的做法步骤图

源自油管YouTube
稍微改了一点材料量之后
发现甜度刚好
起到解腻焦糖的作用
免烤箱版适合每户人家

size：6寸

用料  

比利时焦糖饼干 315g
黄油 150g
奶油奶酪 150gx2
酸奶 2小瓶
德芙白巧 5条
芒果 2个
吉利丁 2片

免烤箱芒果芝士蛋糕的做法  

  1. 基底 我该用315g （不喜欢厚实的需要再减少30g左右）

    免烤箱芒果芝士蛋糕的做法步骤图 第2张

  2. 饼干碾碎+融化黄油

    免烤箱芒果芝士蛋糕的做法步骤图 第3张

  3. 冷藏30分钟

    免烤箱芒果芝士蛋糕的做法步骤图 第4张

  4. 内陷

    免烤箱芒果芝士蛋糕的做法步骤图 第5张

  5. 奶油奶酪（我用150g 一盒的量）+2盒稠酸奶+ 4条德芙白巧融化

    免烤箱芒果芝士蛋糕的做法步骤图 第6张

  6. 吉利丁片2片+芒果切块加入

    免烤箱芒果芝士蛋糕的做法步骤图 第7张

  7. 倒入冷藏好的基底内

    免烤箱芒果芝士蛋糕的做法步骤图 第8张

  8. 冷藏4小时（隔夜也OK

    免烤箱芒果芝士蛋糕的做法步骤图 第9张

  9. topping：奶油奶酪150g+1条德芙白巧融化

    免烤箱芒果芝士蛋糕的做法步骤图 第10张

  10. 摆盘！

    免烤箱芒果芝士蛋糕的做法步骤图 第11张

  11. 成功！

    免烤箱芒果芝士蛋糕的做法步骤图 第12张

小贴士

1.建议加吉利丁片，没加拿出来很快就化了
2.喜欢甜度重的酸奶可以少加，加酸奶之后解腻效果非常好
3.原方子有加糖50g，而我自己没加

Tags：芒果 烤箱 芝士 蛋糕
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