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全麦芝麻核桃包比85度C卖12块的还好吃😋

栏目: 烤箱食谱 / 发布于: / 人气:1.87W
全麦芝麻核桃包 比85度C卖12块的还好吃😋的做法步骤图

我妈要求无糖健康，我自己也喜爱，经常去85度C买那款的全麦核桃包，一开始8块？！最后涨到12了，老贵，今天就自己做一下吧

用料  

牛奶 125克
黄油 25克
全麦面粉 200g
高筋面粉 100克
芝麻核桃粉 50克
每日坚果 1包
高活性酵母 5克
盐、糖 自己喜好可不加

全麦芝麻核桃包比85度C卖12块的还好吃😋的做法  

  1. 没有步骤照片，一开始除《每日坚果》和黄油的全部东西一起搅拌。牛奶最好是温热的，因为这样子搓揉出的面团会光滑点

    全麦芝麻核桃包 比85度C卖12块的还好吃😋的做法步骤图 第2张

  2. 成团之后倒进黄油开始“搓搓搓”洗衣服一样”一开始黏到怀疑人生，但至关重要的一步。知道光滑为止，然后可以拉出手套膜，把《每日坚果》倒进去一起搓。OK，🉐️咗！然后密封好，拿去发酵1个小时左右。

    全麦芝麻核桃包 比85度C卖12块的还好吃😋的做法步骤图 第3张

  3. 发至两倍大！拿到手上感受到蓬松了，成功一半哦！开始弄成剂子。或者弄个分量大的，不用剂子。然后叠成四边形，再把每个角塞在中间。反过来醒面20分钟。

    全麦芝麻核桃包 比85度C卖12块的还好吃😋的做法步骤图 第4张

  4. 醒好面放进烤箱，上下火180度 20分钟（每个烤箱不一样）

    全麦芝麻核桃包 比85度C卖12块的还好吃😋的做法步骤图 第5张

  5. 出炉啦！“胖胖哒”

    全麦芝麻核桃包 比85度C卖12块的还好吃😋的做法步骤图 第6张
Tags：芝麻 全麦 核桃 好吃
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