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芝麻红枣核桃枸杞膏

栏目: 烤箱食谱 / 发布于: / 人气:6.67K
芝麻红枣核桃枸杞膏的做法步骤图

这段时间看着朋友圈里卖阿胶糕的多了起来,想着也做点吃吃,某宝上搜了好久,不辨阿胶真假,有牌子的太贵,算了吧,还是直接改做芝麻红枣核桃仁牌的,便宜又营养,小孩还能吃☺️为了增加香味,放了点黄油,喷喷香,这个记录是为了自己以后能记住,图片等下次做再上传吧~

用料  

红枣 225克
黑芝麻 225克
核桃 225克
枸杞 50克
桂圆干 50克
桑椹干 30克
葡萄干 20克
麦芽糖 450克
75克
黄油 10克

芝麻红枣核桃枸杞膏的做法  

  1. 准备材料料,核桃仁掰碎(不用太碎),红枣剪小块,我用的都是熟的材料,如果有生,请炒熟,或者烤熟,怎么烤?请看其他厨友提供的方法!将这些干货除芝麻外,倒在一起拌匀,放烤箱加热一下保温,有点温热,这样待会拌的时候不会很快凉了而拌不动!

    芝麻红枣核桃枸杞膏的做法步骤图 第2张
  2. 不粘锅放水放麦芽糖,小火烧开,加黄油融化,搅拌至挂旗【补了一个视频】

    芝麻红枣核桃枸杞膏的做法步骤图 第3张
  3. 将核桃红枣等混合物倒入翻炒均匀,之后再加芝麻,翻炒均匀,出锅,倒入磨具,磨具用玉米油或者葵花籽油摸一下,用擀面杖压实,整形,冷切块,包装……

    芝麻红枣核桃枸杞膏的做法步骤图 第4张
  4. 挂旗,时间熬长点,做出来的糕会更脆,喜欢软的,时间熬短点

    芝麻红枣核桃枸杞膏的做法步骤图 第5张
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