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(没有烤炉也可以)不用特定材料 简单 1发面 新手试手*。 蒸紫薯腰果全麦吐司

栏目: 烤箱食谱 / 发布于: / 人气:1.35W
(没有烤炉也可以)不用特定材料 简单 1发面 新手试手*。 蒸紫薯腰果全麦吐司的做法步骤图

注意⚠️是450的模具用量

用料  

紫薯 2条
牛奶 适量看面粉吸水量
干酵母 3克
鸡蛋 1~2都可以
盐 3克
糖 30克
食用油 30克
全麦面 80克
高筋面粉 200克

(没有烤炉也可以)不用特定材料 简单 1发面 新手试手*。蒸紫薯腰果全麦吐司的做法  

  1. 紫薯蒸10分钟➕10克糖➕100克牛奶 压成泥就可以了 放凉备用 还有腰果压碎

    (没有烤炉也可以)不用特定材料 简单 1发面 新手试手*。 蒸紫薯腰果全麦吐司的做法步骤图 第2张

  2. 将全部材料混合搅拌一起 尽量将干酵母避免跟糖直接接触

    (没有烤炉也可以)不用特定材料 简单 1发面 新手试手*。 蒸紫薯腰果全麦吐司的做法步骤图 第3张

  3. 搅拌至没有干面就可以下手揉

    (没有烤炉也可以)不用特定材料 简单 1发面 新手试手*。 蒸紫薯腰果全麦吐司的做法步骤图 第4张

  4. 揉成这样子 醒面10分钟

    (没有烤炉也可以)不用特定材料 简单 1发面 新手试手*。 蒸紫薯腰果全麦吐司的做法步骤图 第5张

  5. 醒好的面 😂洗衣服的手法 揉它！

    (没有烤炉也可以)不用特定材料 简单 1发面 新手试手*。 蒸紫薯腰果全麦吐司的做法步骤图 第6张

  6. 打开看看有点筋就可以~毕竟不是做撕拉面包

    (没有烤炉也可以)不用特定材料 简单 1发面 新手试手*。 蒸紫薯腰果全麦吐司的做法步骤图 第7张

  7. 揉成一个圆

    (没有烤炉也可以)不用特定材料 简单 1发面 新手试手*。 蒸紫薯腰果全麦吐司的做法步骤图 第8张

  8. 杆成平加上紫薯泥 和腰果 压碎 👈

    (没有烤炉也可以)不用特定材料 简单 1发面 新手试手*。 蒸紫薯腰果全麦吐司的做法步骤图 第9张

  9. 收一下两边防止紫薯泥掉出来了

    (没有烤炉也可以)不用特定材料 简单 1发面 新手试手*。 蒸紫薯腰果全麦吐司的做法步骤图 第10张

  10. 滚成一个长条

    (没有烤炉也可以)不用特定材料 简单 1发面 新手试手*。 蒸紫薯腰果全麦吐司的做法步骤图 第11张

  11. 分三段

    (没有烤炉也可以)不用特定材料 简单 1发面 新手试手*。 蒸紫薯腰果全麦吐司的做法步骤图 第12张

  12. 像辫子一样

    (没有烤炉也可以)不用特定材料 简单 1发面 新手试手*。 蒸紫薯腰果全麦吐司的做法步骤图 第13张

  13. 放入磨具

    (没有烤炉也可以)不用特定材料 简单 1发面 新手试手*。 蒸紫薯腰果全麦吐司的做法步骤图 第14张

  14. 用保鲜包好 做好密封！这样子可以起到烤箱一样的作用 放入40度左右热水上(可以更好的发面)发面至8分满~就可以蒸40分钟 闷5分钟 就可以出锅啦

    (没有烤炉也可以)不用特定材料 简单 1发面 新手试手*。 蒸紫薯腰果全麦吐司的做法步骤图 第15张
Tags：吐司 发面 试手 烤炉 蒸紫薯
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