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没烤箱用面包机少油少糖懒人快手版酸奶蛋糕

栏目: 烤箱食谱 / 发布于: / 人气:1.5W
没烤箱用面包机少油少糖懒人快手版酸奶蛋糕的做法步骤图

其实就是把烤箱换成面包机烤就是了，没有烤箱也没有面包机的也可以放锅里水蒸。给二宝吃的少油少糖软润懒人版酸奶蛋糕，自己的小笔记。分量好材料后，先按面包机的烘烤键是为了预热。蛋清打发只需几分钟，蛋黄用打蛋机搅拌只要一分钟，翻拌1，2分钟，整个也就10分钟左右。适合带孩子的宝妈快手操作。

用料  

鸡蛋 4个
酸奶 200克
糖 20克
玉米油 10克
低筋面粉 80克
白醋或柠檬汁 几滴

没烤箱用面包机少油少糖懒人快手版酸奶蛋糕的做法  

  1. 无油无水盘放蛋清加白醋，另一盘依次放蛋黄面粉酸奶油。

  2. 面包机按烘烤键预热。

  3. 打发蛋清，分3次加白糖。

  4. 用打蛋机搅拌蛋黄盘。3分1蛋清加入蛋黄翻拌后，全部倒入蛋清盘里翻拌均匀。倒入面包机，等烤好就可以取出切块。

小贴士

1.蛋黄盘要先用打蛋器打面粉翻到液体下面再开打蛋器，不然面粉会飞起来。
2.用锅水蒸的话，要在分量好材料后就烧水，水要一次加足。蒸盘要盖保鲜膜或包锡纸。不要戳孔！！！

Tags：少糖 懒人 手版 少油 面包机
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