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最简单又好吃的辣椒酱

栏目: 料理机食谱 / 发布于: / 人气:2.64W

最简单又好吃的辣椒酱的做法步骤图

最好做，又好吃的辣酱做法，不用定量容易储存

用料

小米椒，怕辣可以用其他品种	想做多少就用多少
蒜头	量随意
高梁酒或二锅头，度数越高越好，不过通常都是56度
食盐

最简单又好吃的辣椒酱的做法

辣椒和蒜头洗净，晾干至没水渍
用的是绞肉机，大蒜和辣椒一起绞，没有绞肉机的时候用料理机也打过，是一样的
加盐，加白酒，拌匀，盐的量安个人口味添加，建议要比平时吃的稍咸些
最后装罐，装的容器每一步都要无水无油，大概两三天就能吃

小贴士

只要取的时候不弄脏，有密封好，放个两三年都没问题，越存越香

Tags：好吃辣椒酱

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