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松下105面包机低糖版草莓酱

栏目: 面包机食谱 / 发布于: / 人气:2.43W
松下105面包机低糖版草莓酱的做法步骤图

买了一筐草莓，娃们表示吃不动了。正好，该我的小白出场了！整个准备工作用了我20分钟，其它都是小白的功劳。对比手工版草莓酱，真是省时省力啊！说明书上的糖太多，没完全按说明书来，味道还是好极了！

用料  

草莓 700克
细砂糖 80克
冰糖 80克
柠檬汁 15毫升

松下105面包机低糖版草莓酱的做法  

  1. 草莓洗净去叶片。

    松下105面包机低糖版草莓酱的做法步骤图 第2张

  2. 菜板上切成碎块，大小随意，注意要去掉草莓根部最硬的那块。

    松下105面包机低糖版草莓酱的做法步骤图 第3张

  3. 草莓倒进面包机，加柠檬汁、白糖、冰糖。

    松下105面包机低糖版草莓酱的做法步骤图 第4张

  4. 启动果酱程序。利用这个时间洗烫好玻璃瓶备用。

    松下105面包机低糖版草莓酱的做法步骤图 第5张

  5. 程序结束，大功告成！趁热装瓶，冷却后放冰箱冷藏。没有防腐剂的果酱，真是太好吃了！

    松下105面包机低糖版草莓酱的做法步骤图 第6张

小贴士

1.果酱程序运行30分钟后，可以尝尝草莓酱的甜度，可以自行调整。
2.柠檬汁的作用，一来增加口味的层次，二来提亮颜色。但不建议加太多，不然得用更多的糖来中和。
3.关于糖。说明书里水果是糖的2.8倍，感觉太多。因此我减了柠檬汁，相应也减了糖。这个配方里水果是糖的4倍。口感酸甜，个人觉得很美味。
4.为锁住香味，建议全程关盖，放心不会溢出来。
5.建议在3天内吃完。3天内没吃完的果酱，再煮沸一次，可继续保存3天。

Tags：草莓酱 松下 面包机 低糖
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