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自制面包机版低盐少糖鸡肉松

栏目: 面包机食谱 / 发布于: / 人气:3.35W
自制面包机版低盐少糖鸡肉松的做法步骤图

家有宝贝，每次去面包店都要肉松面包！
新进面包机，刚好有肉松功能，
何不尝试一下！
简单美味，最主要是更健康！
记录一下！

用料  

酱油 20克或毫升
盐 5克
糖 10克
耗油 5-10克
鸡胸肉或鸡小胸 500克
姜 3片适量
料酒 适量
十三香 适量

自制面包机版低盐少糖鸡肉松的做法  

  1. 肉买回来切小块，沸水煮开去浮沫，加料酒，姜片，十三香，中小火煮10-30分钟，我感受是多煮以后做肉松更碎，喜欢劲道一点的就少煮一会，别切太小块。

    自制面包机版低盐少糖鸡肉松的做法步骤图 第2张

  2. 捞出晾凉用擀面杖压一下，想吃碎的就再用擀面杖敲一敲。

    自制面包机版低盐少糖鸡肉松的做法步骤图 第3张

  3. 扔进面包机，将酱油+盐+糖+耗油混合拌匀后倒入面包机，启动肉松功能。期间听面包机没有搅拌的声音较长时要手动翻一下肉，不然可能底下会糊。最后20-30分钟可以开盖做，更容易去除热湿气，保持干燥口感。

    自制面包机版低盐少糖鸡肉松的做法步骤图 第4张

  4. 完全凉透再收起来，最好不要保存时间过长，没有添加任何防腐剂，容易变质！
    可以在面包等主食上涂抹果酱沙拉之类然后撒上肉松一起吃，很美味哦！

    自制面包机版低盐少糖鸡肉松的做法步骤图 第5张

小贴士

本人比较佛系，所以方子里的配件个人随意按口味加减，比较推荐健康饮食，油盐糖都加的不多，蚝油也可以不放，口味比较清淡。喜欢口味重的自行加量！

Tags：版低 鸡肉 盐少 面包机
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